C36 – MARMITA 40 GALONES (GAS-VAPOR-ELÉCTRICA) (150 litros) – ZINGAL

C36 – MARMITA 40 GALONES (GAS-VAPOR-ELÉCTRICA) (150 litros) – ZINGAL

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Beneficios:

  • Equipo de alto rendimiento.
  • Bajo consumo de gas.
  • Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos.
  • Cocción tipo baño de maría.
  • Cocción de todo tipo de alimentos.
  • Disminuye tiempo de cocción.
  • Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

  • Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable.
  • Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable.
  • Sistema fijo con llave de desagüe.
  • Quemador tipo soplete con boquilla de aireación.
  • Doble camisa interna para desfogue de calor.
  • Válvula y manómetro de seguridad.
  • Válvula robertshaw para control de paso de gas.
  • Capacidad quemador 200.000 Btu.
  • Ref: C36

Dimensiones:

Frente: 90 cm Fondo: 90 cm Alto: 100 cm

MARMITA ZINGAL, equipo de alto rendimiento, Bajo consumo de gas, disminuye tiempo de cocción, mantiene su presentación a lo largo del tiempo, equipo para cocciones a gran escala, marmita industrial para ser utilizado en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, catering y demás sitios con medianas y grandes producciones de alimentos.

Fabricado en lámina de acero inoxidable, quemadores industriales tipo soplete, Válvula robertshaw para control de paso de gas, potencia 200.000 Btu, sistema tipo baño de maría o auto generadora de vapor.

Ficha técnica

VIDEO MANUAL DE FUNCIONAMIENTO