C38 – MARMITA 60 GALONES (GAS-VAPOR-ELÉCTRICA) (225 litros) – ZINGAL

Beneficios:

• Equipo de alto rendimiento.
• Bajo consumo de gas.
• Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos.
• Cocción tipo baño de maría.
• Cocción de todo tipo de alimentos.
• Disminuye tiempo de cocción.
• Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

• Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable.
• Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable tipo 304.
• Sistema fijo con llave de desagüe.
• Quemador tipo soplete con boquilla de aireación.
• Doble camisa interna para cocción tipo baño de maría.
• Válvula y manómetro de seguridad.
• Válvula robertshaw para control de paso de gas.
• Capacidad quemador 200.000 Btu.
• Ref: C38

Dimensiones:

Frente: 100 cm Fondo: 100 cm Alto: 100 cm

MARMITA ZINGAL, equipo de alto rendimiento, Bajo consumo de gas, disminuye tiempo de cocción, mantiene su presentación a lo largo del tiempo, equipo para cocciones a gran escala, marmita industrial para ser utilizado en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, catering y demás sitios con medianas y grandes producciones de alimentos.

Fabricado en lámina de acero inoxidable, quemadores industriales tipo soplete, Válvula robertshaw para control de paso de gas, potencia 200.000 Btu, sistema tipo baño de maría o auto generadora de vapor.