Hornos
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Horno de Convección a gas
$9.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
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Horno de conveccion a gas:
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Fabricado en acero inoxidable.
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Medidas bandeja: 60×46
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voltaje: 220/60 hz
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Potencia: 0.4 kw
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Incluye Bandejas en aluminio
- Capacidad 5 Bandejas
- Ref: H20
Dimensiones:
Frente: 93 cm x Fondo: 89 cm x Alto: 83 cm
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Horno de Convección Unox Elisa
$3.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Marca: UNOX Referencia: XF-014 (ROBERTA).. Horno de convección eléctrico.
- Diseño compacto y de calidad.
- Alta producción en espacios reducidos.
- Isulación térmica óptima
- Ideal para puntos de café o negocios que requieran una volumen moderado de productos horneados.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humeda
- Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
- Limitador de temperatura de seguridad. Funcionamiento constante INFINITO. Permite una cocción con temperatura regulable de 30 a 260ºC. Perillas manuales para control de tiempo y temperatura.
- El horno ROBERTA tiene capacidad para 3 bandejas de 34.2 x 24.2 cm(incluidas). Dimensiones de la cámara interior: Frente 0.357 / Altura 0.23 mts. Dimensiones exteriores: Frente 0.480 / Fondo 0.523 / Altura 0.402 mts. Voltaje: 220V. Potencia: 2.6 KW. Consumo: 12 Amp. Peso: 16 Kg.
- Ref: H5
Dimensiones:
Frente: 60 cm x Fondo: 40 cm x Alto: 58 cm, 3 BANDEJAS
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Horno de Convección Unox Roberta
$2.700.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Marca: UNOX Referencia: XF-014 (ROBERTA).. Horno de convección eléctrico.
- Diseño compacto y de calidad.
- Alta producción en espacios reducidos.
- Isulación térmica óptima
- Ideal para puntos de café o negocios que requieran una volumen moderado de productos horneados.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humeda
- Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
- Limitador de temperatura de seguridad. Funcionamiento constante INFINITO. Permite una cocción con temperatura regulable de 30 a 260ºC. Perillas manuales para control de tiempo y temperatura.
- El horno ROBERTA tiene capacidad para 3 bandejas de 34.2 x 24.2 cm(incluidas). Dimensiones de la cámara interior: Frente 0.357 / Altura 0.23 mts. Dimensiones exteriores: Frente 0.480 / Fondo 0.523 / Altura 0.402 mts. Voltaje: 220V. Potencia: 2.6 KW. Consumo: 12 Amp. Peso: 16 Kg.
- Ref: H5
Dimensiones:
Frente: 48 cm x Fondo: 53 cm x Alto: 42 cm, 3 BANDEJAS
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Horno Deshidratador para Frutas 16 Bandejas
$10.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Cuarto de deshidratado fabricado en acero inoxidable tipo 304.
- Estructura externa en acero inoxidable tipo 304.
- Puertas en vidrio templado y/o acero inoxidable.
- Con luz interior para mejor inspección del proceso.
- Aislamiento térmico en fibra de vidrio entre el forro externo y la cámara interior.
- Sistema de calefacción de combustión a gas tipo soplete americano.
- Inyección de aire forzado por medio de motor monofásico ó trifásico de ½ h.p. a 3600rpm.
- Controlador de temperatura digital “pirómetro”, para manejar temperaturas de hasta 350ºc.
- Temporizador análogo controlador de ciclos de deshidratado.
- Sensor medidor de humedad.
- Tableros de control.
- Para 12 bandejas
- NO incluye Bandejas
- Código de Ref: H15
- Dimensiones:
Frente: 80 cm x Fondo: 110 cm x Alto: 170 cm.
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Horno Deshidratador para Frutas 32 Bandejas
$16.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Cuarto de deshidratado fabricado en acero inoxidable tipo 304.
- Estructura externa en acero inoxidable tipo 304.
- Puertas en vidrio templado y/o acero inoxidable.
- Con luz interior para mejor inspección del proceso.
- Aislamiento térmico en fibra de vidrio entre el forro externo y la cámara interior.
- Sistema de calefacción de combustión a gas tipo soplete americano.
- Inyección de aire forzado por medio de motor monofásico ó trifásico de ½ h.p. a 3600rpm.
- Controlador de temperatura digital “pirómetro”, para manejar temperaturas de hasta 350ºc.
- Temporizador análogo controlador de ciclos de deshidratado.
- Sensor medidor de humedad.
- Tableros de control.
- Para 12 bandejas
- NO incluye Bandejas
- Código: H16
Dimensiones:
Frente: 80 cm x Fondo: 110 cm x Alto: 170 cm.
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Horno Deshidratador para Frutas 64 Bandejas
$30.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Cuarto de deshidratado fabricado en acero inoxidable tipo 304.
- Estructura externa en acero inoxidable tipo 304.
- Puertas en vidrio templado y/o acero inoxidable.
- Con luz interior para mejor inspección del proceso.
- Aislamiento térmico en fibra de vidrio entre el forro externo y la cámara interior.
- Sistema de calefacción de combustión a gas tipo soplete americano.
- Inyección de aire forzado por medio de motor monofásico ó trifásico de ½ h.p. a 3600rpm.
- Controlador de temperatura digital “pirómetro”, para manejar temperaturas de hasta 350ºc.
- Temporizador análogo controlador de ciclos de deshidratado.
- Sensor medidor de humedad.
- Tableros de control.
- Para 12 bandejas
- NO incluye Bandejas
- Código: H17
Dimensiones:
Frente: 220 cm x Fondo: 120 cm x Alto: 210 cm.
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Horno para Comidas Rápidas Microondas (Industrial)
$2.100.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Fabricado interior y exteriormente en acero Inoxidable.
- Control digital programable.
- Función de descongelación.
- Optima y rápida cocción de los alimentos.
- Diez botones de programación con cuatro opciones.
- Bloqueo para cada programa.
- Memoria que protege de las interrupciones de energía.
- Capacidad de 1.2 pies cúbicos.
- Trabaja a 110 v, 1100 w.
- Durabilidad comercial.
- Puerta con vidrio de seguridad.
- Ref: H3
Dimensiones:
Frente: 52 cm, Fondo: 40 cm Alto: 30 cm
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Horno para Panadería 1 Cámara Zima
$4.800.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
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MICROCOMPUTADOR Horno una cámara
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dos latas para panadería, pastelería, repostería.
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Peso: 130 kg
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Material: acero inoxidable.
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Posee control de tiempo y temperatura independiente.
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Sistema de autoproteccion para la salida inesperada de flama.
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De facil manejo.
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Puerta con visor o panel de cristal y camara iluminada.
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Equipo duradero y seguro.
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Voltaje: 220v Frecuencia: 60 Hz
- Código: H7
Dimensiones:
frente: 96 cm x fondo: 70cm x alto: 135 cm.
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Horno Rational para 20 azafates enteros
$104.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Modos de cocción: vaporización, aire caliente, combinación entre vapor y aire, vaporización variable, finishing.
- Función de limpieza automática SelfClean para el generador de vapor limpieza automática
- Puede elegir unidades de temperatura en °C o en °F.
- Separación centrifuga de grasa sin necesidad de filtro.
- Cámara del horno con esquinas redondeadas.
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Patas del aparato regulables en altura.
- Versiones especiales que se pueden combinar sobrepuestos.
- Sonda térmica.
- Capacidad: 20 azafates gastronómicos 2/1 GN o 40 x 1/1 GN
- Número de servicios por día (aproximado): 300 A 500.
- Voltaje 3NAC-400V- potencia 62 Kw.
- Peso de 326 Kg.
- Requiere conexión directa de agua y desagüe (¾”).
- Iluminación halógena de la cámara del horno.
- Código: H23
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Horno Rational para 10 azafates enteros
$62.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
El SelfCookingCenter 5 Senses puede cocinar a la parrilla, asar, hornear, vaporizar, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, productos con huevo, productos de panadería, pastelería o postres. Este sistema de cocción es un ayudante versátil en restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores industriales. Fabricado en acero inoxidable, trabajo pesado, a Gas.
- Capacidad: 10 x 1/1 GN (entre 80 y 150 comidas por día)
- Dimensiones: 84.7 x 77.1 x 1.04 cm.
- Acometida de Agua: R 3/4¨
- Potencia de electricidad 0.5 kW, 110 V
- Potencia “aire caliente”: 22 kW
- Potencia “vapor”: 20 kW
- Procedencia: Alemania
- Código: H22
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Horno Rational para 6 azafates enteros
$47.000.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
Mayor productividad,puede cocinar a la parrilla, asar, hornear, vaporizar, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, productos con huevo, productos de panadería, pastelería o postres. Este sistema de cocción es un ayudante versátil en restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores industriales. Fabricado en acero inoxidable, trabajo pesado, a Gas.
- Capacidad: 6 x 1/1 GN (entre 30 y 80 comidas por día)
- Dimensiones: 84.7 x 77.1 x 78.2 cm.
- Acometida de Agua: R 3/4¨
- Potencia de electricidad 0.4kW, 110 V
- Potencia “aire caliente”: 13 kW
- Potencia “vapor”: 12 kW
- Procedencia: Alemania
- Código: H21
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Horno para Cocina – Gratinador 2 Niveles (Eléctrico)
$2.400.000 incluido IVAAvailability: In stockOut of stock
- Fabricado En Acero Inoxidable.
- Funcionamiento Eléctrico
- Resistencias a 110 o 220 v de 3000 wtt
- 4 Posiciones para la Parrilla
- Ref: H2
Dimensión:
Frente: 80 Cm- Fondo: 40 Cm –Alto: 50 Cm
* Se fabrica sobre medida
