Horno Rational iCombi Pro modelo 61 a gas – H46
Beneficios:
- Mayor productividad
- Menor consumo de agua, energía y espacio
- Reducción en los costos de materia prima
- 7 modos de operación y 4 métodos de cocción
- Modo manual y Productivo Manager
Características:
- Capacidad: 6 x 1/1 GN (entre 30 y 100 comidas por día)
- Presión del caudal requerida: 25 – 57.5 mbar (Gas líquido G30) 18-25 mbar (Gas Natural HG20)
- Vapor de 30-130°C
- Aire caliente de 30-300°C
- Combinación de vapor y aire caliente 30-300°C.
- Vapor fresco y des humificación activa.
- Generador de vapor a temperaturas por debajo de los 100°C.
- Función de enfriamiento de la cámara de cocción.
- Procedencia: Alemania
- Horno Rational iCombi Pro modelo 61 a gas – H46
Dimensiones:
- Dimensiones: 85.0 x 80.4 x 84.2 cm
- Descripción