M37 – MÁQUINA LAVAVAJILLAS (Fagor)

• Lavavajillas de capota – Generación EVO Concept Plus.
• Producción horaria: 65 cestas/h (1.200 platos/h).
• Altura útil: 440 mm.
• Admite bandejas GN-1/1.
• Control electrónico.
• Ciclos fijos de lavado de 55», 75″ y 120».
• Construcción en acero inoxidable
• Capota compensada con sistema de asa y muelle.
• Doble sistema de lavado y aclarado giratorios, superior e inferior, en acero inoxidable.
• Dos motobombas de lavado de 600 W.
• Motobomba de aclarado de 260 W.
• Cuba redondeada para facilitar la limpieza y el desagüe.
• Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba de lavado y calderín de aclarado.
• Resistencia en cuba de 4,5 kW.
• Capacidad de la cuba: 34 litros.
• Resistencia en el calderín: 12 kW.
• Capacidad del calderín: 9 litros.
• Consumo de agua: 2,4 litros/ciclo.
• Bandejas-filtro de acero inox.
• AISI-304 en la cuba de lavado.
• Control termostático de las temperaturas (lavado, 60 ºC, y aclarado, 90 ºC).
• Sistema de para térmica que garantiza una temperatura de aclarado de 85 ºC.
• Termostop.
• Termostato de seguridad.
• Micro magnético de seguridad para apertura de la capota.
• Dosificador de abrillantador incorporado. Dosificador de detergente incorporado.
• Ref: M37

Dimensiones:

Frente: 66 cm Fondo: 77 cm Alto: 154 cm

La lavavajillas M37 de Fagor es una poderosa solución para la industria alimentaria. Con una producción horaria de hasta 65 cestas (1.200 platos), esta máquina de capota es ideal para restaurantes y cocinas comerciales. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Ofrece ciclos de lavado de diferentes duraciones, control electrónico y sistema de lavado y aclarado giratorios. Su capacidad de la cuba es de 34 litros y tiene dosificadores de abrillantador y detergente incorporados para un lavado eficiente. Ref: M37. Dimensiones: Frente 66 cm x Fondo 77 cm x Alto 154 cm.