H20 – HORNO CONVECCIÓN A GAS – ZIMA
Horno de conveccion a gas:
Fabricado en acero inoxidable.
Medidas bandeja: 60×46
voltaje: 220/60 hz
Potencia: 0.4 kw
Incluye Bandejas en aluminio
- Capacidad 5 Bandejas
- Ref: H20
Dimensiones:
Frente: 93 cm x Fondo: 89 cm x Alto: 83 cm
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- Estructura externa en acero inoxidable tipo 304.
- Puertas en vidrio templado y/o acero inoxidable.
- Con luz interior para mejor inspección del proceso.
- Aislamiento térmico en fibra de vidrio entre el forro externo y la cámara interior.
- Sistema de calefacción de combustión a gas tipo soplete americano.
- Inyección de aire forzado por medio de motor monofásico ó trifásico de ½ h.p. a 3600rpm.
- Controlador de temperatura digital “pirómetro”, para manejar temperaturas de hasta 350ºc.
- Temporizador análogo controlador de ciclos de deshidratado.
- Sensor medidor de humedad.
- Tableros de control.
- Para 12 bandejas
- NO incluye Bandejas
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- Dimensiones:
Frente: 80 cm x Fondo: 110 cm x Alto: 170 cm.
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- Alta producción en espacios reducidos.
- Isulación térmica óptima
- Ideal para puntos de café o negocios que requieran una volumen moderado de productos horneados.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humeda
- Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
- Limitador de temperatura de seguridad. Funcionamiento constante INFINITO. Permite una cocción con temperatura regulable de 30 a 260ºC. Perillas manuales para control de tiempo y temperatura.
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